Paris unter den Erdbeeren ist das große Projekt der Galeries Lafayette Haussmann, das im Rahmen der Politik der "innovativen Begrünung" erdacht wurde. Seit März 2015 und bis Oktober 2016 verwandeln sich die Dächer der Galeries Lafayette in einen Gemüsegarten, um Erdbeeren, Himbeeren und aromatische Pflanzen zu beherbergen, eine Herausforderung, die dank der Association Française de Culture Hors-sol (Französischer Verband für bodenlosen Anbau) realisiert werden konnte.
