Seit November hat in Porte de la Villette ein ganz besonderes Restaurant seine Pforten geöffnet, in dem an vier Abenden in der Woche ein einzigartiges Menü aus unverkauften Waren des Rungis-Marktes zu freien Preisen angeboten wird. Eine Initiative, von der wir uns wünschen, dass sie sich in Paris ausbreitet, und von der wir hoffen, dass sie vom Pariser Bürgermeisteramt unterstützt wird.
