Gaël Orieux, der sich diskret im 7. Bezirk niedergelassen hat, verwöhnt seine Stammgäste in seinem Restaurant Auguste, das seit 2007 mit einem Stern ausgezeichnet ist. Seine Küche verwendet gekonnt Fisch und Meeresfrüchte in sehr zeitgemäßen Rezepten, so sehr, dass der Chefkoch das Label Mr Good Fish ins Leben gerufen hat!
