Der Jazzclub Étoile wurde 1975 vom Hotel Le Méridien Étoile und dem berühmten Schlagzeuger F. A Galepides, genannt Moustache, wurde der Jazz Club Étoile erst kürzlich in neuem Glanz erstrahlt. Dieser schicke und luftige Raum wurde im modernen Mid-Century-Stil komplett renoviert und setzt auf klare Farben und Vintage-Möbel. Unter Beibehaltung der Seele des Ortes arbeitete der langjährige Programmgestalter und Freund von Moustache, Jean-Pierre Vignola, mit Jonathan Miltat - einem bewährten Produzenten zahlreicher Künstler und Jazzfestivals - zusammen, um die Musikwelt zu überarbeiten. Die Tontechnik wurde modernisiert; der Kartenverkauf ist nun online und über die Netzwerke von Fnac möglich; der Chefkoch hat eine Kollektion von Croque-Monsieur und anderen Geschmacksrichtungen zum Teilen kreiert, und das Team der Bar hat eine Karte mit hausgemachten Cocktails entwickelt, die die großen Klassiker, Sparkling-Kreationen (Programm der Marke Le Méridien) und eine Variation erfrischender Spritzgetränke mischt. Eine Gelegenheit, legendäre Künstler, Talente von heute und morgen (wieder) zu entdecken.
