Willkommen in der Biskuitfabrik von François Perret im Ritz Paris. In dem Hotel am Place Vendôme bietet der diskrete Konditor gestressten Touristen und Parisern die Möglichkeit, sich zurückzulehnen und die Zeit zu genießen. Jeden Nachmittag wird der Tee mit 16 französischen Keksen serviert, wobei die berühmte Madeleine nicht fehlen darf!