Ein Brunch vor dem Hintergrund eines historischen Monuments, das ist es, was uns Inform Café in der Cité de l'Économie, Paris 17e, anbietet. Zuerst wurden wir von dem ungewöhnlichen Ort geködert, ließen uns dann aber von den Köstlichkeiten dieses Coffeeshops verführen, der gute Kuchen und Gebäck mit hausgemachten Getränken und Latte Macchiato aller Art verbindet.