Im Plan A spiegelt sich die Leidenschaft für eine aufrichtige und großzügige Küche in jedem Gericht wider, das serviert wird. Morgan, der Chefkoch dieses Lokals in der Rue de Neuilly in Clichy, hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine Kundschaft aus berufstätigen oder ansässigen Nachbarn mit Gerichten zu verwöhnen, bei denen die Grundlagen des Kochens und Würzens beachtet werden.
