Rue de Clignancourt, im 18. Arrondissement, ist das Atelier Dürüm eine Familiengeschichte, bevor es zu einer unumgänglichen Adresse des Viertels wurde. Was steht auf der Speisekarte? Eine großzügige, hausgemachte und vor allem von der traditionellen Küche des Südostens der Türkei inspirierte Küche.
