Sind Sie auf der Suche nach den besten und schönsten Galettes des Rois an diesem Dreikönigstag 2025? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu dem von Jordan Talbot, dem neuen Chefpatissier des La Réserve Paris.
Schon beim ersten Bissen erweist sich die Frangipane-Creme als süß und subtil parfümiert mit Orangenblüten und mexikanischer Vanille. Der leichte und knusprige Blätterteig verbirgt einen Hauch von knusprigen Gavottes und karamellisierten Valencia-Mandeln und bietet einen schönen Kontrast zwischen zartschmelzend und knusprig. Auch die Ästhetik kommt nicht zu kurz: Wellenlinien zieren den Kuchen und zeugen von der Sorgfalt, die jedem Detail gewidmet wurde.
Was die Tradition betrifft, geht Jordan Talbot neue Wege mit einer von Jacques Pergay signierten Porzellan-Bohne mit dem Bildnis der ikonischen Tür von La Réserve Paris. Diese raffinierte, in Limoges hergestellte Bohne steht für die Kontinuität der französischen Handwerkskunst. Und um das Erlebnis noch zu steigern, können Sie mit fünf roten Bohnen, die in den Fladen versteckt sind, eine heiße Schokolade für zwei Personen gewinnen, die Sie in der gemütlichen Atmosphäre des Palastes genießen können. Eine Aufmerksamkeit, die den Unterschied ausmacht.
Die Galette des Rois wird für 6 bis 8 Stücke zum Preis von 65 Euro angeboten. Sie ist zum Mitnehmen oder zum Probieren im La Pagode de Cos, dem Restaurant des La Réserve, erhältlich. Diese renommierte Adresse bietet somit eine schöne Gelegenheit, sich um eine schmackhafte Kreation zu versammeln, die Tradition und Moderne miteinander verbindet.
Die Galette des Rois im La Réserve Paris ist vom 5. bis zum 12. Januar 2025 erhältlich. Reservieren Sie Ihre Galette (65 Euro für 6/8 Stücke) direkt beim Hotel oder genießen Sie sie in La Pagode de Cos, das sich im Palast befindet. Eine schöne Art, das Dreikönigsfest auf raffinierte Weise zu feiern.
Termine und Öffnungszeiten
Von 5. Januar 2025 bis 12. Januar 2025
Standort
La Réserve Paris - Hotel and Spa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Zugang
Franklin D. Roosevelt (Linie 1 - 9)
Tarife
Pour 6-8 personnes : €65
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
www.lareserve-paris.com
Reservierungen
01 58 36 60 50
restaurant@lareserve-paris.com
