Wie jedes Jahr sind die Liebhaber von Dreikönigskuchen dank der traditionellen Galette des rois im siebten Himmel. Galette aus großen Häusern, Galette von großen Konditormeistern, Galette aus Palästen oder auch erschwingliche Galetten und originelle Galetten... Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Und auch Ground Control möchte dieses Jahr dasDreikönigsfest mit zwei Terminen feiern. Zunächst geht es in die Ground Control in der Halle Charolais im 12. Arrondissement, um ein ganz neues Rezept der Küchenchefin Cristina Derache zu entdecken.
Diese hat nämlich einen unglaublichen Frangipane-Strudel kreiert! Eine besondere Kreation für Ground Control anlässlich des Dreikönigsfestes, die Sie am Sonntag, den 6. Januar 2019, im Coffeeshop des Ortes genießen können.
Wenn Sie noch mehr wollen, gehen Sie am Dienstag, den 8. Januar 2019, ab 17:30 Uhr zum Ground Control des Champs , um eine riesige Galette aus karamellisiertem Blätterteig und einer Mandelcreme aus Rum/Bigaradier zu teilen.
Die vom französischen Dessertmeister Mathieu Mandard zubereitete Riesen-Galette des Champs wird zusammen mit den Apfelweinen von Fils de Pomme in der Bar der Cantine du Ground serviert.
Die Galettes werden in der Cantine du Ground und im Ground Store Café noch den ganzen Januar über serviert.
Sind Sie also bereit, dieses Jahr den Königen zu verfallen?
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Genießen Sie ihn in Maßen.
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Termine und Öffnungszeiten
Von 6. Januar 2019 bis 8. Januar 2019
Standort
Ground Control des Champs
26 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Offizielle Seite
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