Valentinstag 2018 in Les Ombres

Wenn Sie ihr am Valentinstag etwas Besonderes bieten wollen, dann gehen Sie ins Les Ombres, das Restaurant auf der Dachterrasse des Musée du Quai Branly.
Der wunderschöne verglaste Saal des Restaurants bietet Ihnen einen atemberaubenden Blick auf Paris, und Sie haben fast das Gefühl, Sie könnten den Eiffelturm berühren!
Der Küchenchef Frédéric Claudel hat für diesen 14. Februar ein Menü zusammengestellt , das mit Champagner Pommery Brut rosé à discrétion serviert wird.

Valentinstagsmenü
220€/Person.

Champagne Pommery Brut Royal Rosé
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Hummer in Bergamotte-Wolke, kalte Emulsion mit Tintenfischtinte / Passionsfrucht
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Seezungenfilet, gedünsteter Sellerie / Artischocke, Tuber Melanosporum Trüffel, Parmesan / Birne / Haselnuss, Rinderconsommé
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Kalbslende, Lauch gefüllt mit Ochsenschwanz / Gänseleber / Knollenkerbel Junge Sprossen und Perljus
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Lichee-Soho / Rosen-Espuma
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Herz für zwei
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Kaffee und Süßigkeiten

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Praktische Informationen
Valentinstag 2018 im Les Ombres
27, quai Branly - 75007 Paris
Am 14. Februar 2018
220€/Person.

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