Los geht's, es ist beschlossene Sache: Am Weihnachtstag 2024, dem 25. Dezember, aber auch an diesem ersten Tag des Jahres, dem 1ᵉʳ Januar 2025, legen wir die Füße unter den Tisch und lassen uns wie ein König bedienen. Das geht ganz einfach: Ab ins La Bauhinia, eines der Restaurants im Shangri-La Paris, zu einem festlichen Brunch , den man mit der Familie, mit Freunden oder sogar zu zweit erleben und genießen kann.
Zu diesem Anlass werden ausgezeichnete Speisen angeboten, von Meeresfrüchten über die unvermeidlichen Croissants, Schokoladenbrote, Rosinenbrote und anderes Feingebäck des Chefpatissiers Maxence Barbot. Dazu gibt es natürlich ein heißes Getränk und einen belebenden frischen Fruchtsaft, um sich von den Exzessen des Vortags zu erholen.
Wir entdecken gemeinsam dieses verlockende Brunch-Menü?
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Festlicher Brunch von La Bauhinia, Shangri-La Paris
220€/Person
Amuse-bouche mit Kaviar
L'œuf signature, haddock, yuzu, caviar
2 Gerichte zur Auswahl:
Austern Nr. 3, Champagnergelee, grüner Apfel, Kaviar
Getrüffelte halbgekochte Foie gras, Glühweingelee, kandierte Kumquat, Lebkuchen
Carpaccio vom Carabinero, Zitrusgewürz, Yunnan-Teeöl, Osciètre-Kaviar
Hausgemachte Tagliatelle mit Kürbis, getrüffelte Samenpralinen, Stracciatella-Emulsion
Risotto mit schwarzem Trüffel Mélanosporum
Jakobsmuscheln mit Trüffelspeck, Koraillensauce, Bardenjus
Entenfilet, gebratener Kürbis, getrüffelter Entenjus
Hirschfilet nach Art des Großvaters, Süßkartoffeln, Brombeeren, schwarzer Trüffel
Das Buffet der Leckereien von Chefkoch Maxence Barbot
Auswahl an Tees und Kaffees mit der berühmten altmodischen heißen Schokolade
Frische Fruchtsäfte
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Sind Sie in Versuchung geraten?
Termine und Öffnungszeiten
Von 25. Dezember 2024 bis 1. Januar 2025
Standort
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Tarife
€220
Offizielle Seite
www.shangri-la.com
