Bar de l'InterContinental Paris: Eine Cocktailkarte als Hommage an Sarah Bernhardt

Nur wenige Schritte vom Bahnhof Saint-Lazare entfernt, in der legendären Bar desInterContinental Paris - le Grand, entdecken Sie eine neue Cocktailkarte, die von der göttlichen Sarah Bernhardt inspiriert ist und eine Hommage an diese emblematische Figur der Wende des 19. und 20. In Anlehnung an die Ausstellung über die Tragödin, die am 14. April im Petit Palais eröffnet wurde, hat Matthias Giroud, der Gründer der Alchimistengruppe, sein Talent in die Kreation neuer Cocktails einfließen lassen.

DasInterContinental Paris - le Grand, ein historisches Gebäude, erinnert an Sarah Bernhardt, die eine treue Kundin war. Ihre Treffen mit Größen wie Guerlain, Escoffier und Victor Hugo fanden hier statt. Heute hängt sogar ein Porträt der Schauspielerin von Georges Clarin im Eingangsbereich und eine der Präsidentensuiten ist ihr gewidmet.

Matthias Giroud, der Meister der "flüssigen Gastronomie" in Frankreich, hat sich in die künstlerische Seele von Sarah Bernhardt eingearbeitet. Er ist für seinen avantgardistischen Ansatz bekannt und verbindet Gastronomie, Kräuterkunde, Parfümerie und die Natur, um betörende Cocktails zu kreieren. Auf seinen Reisen hat er eine Vorliebe für multisensorische Erfahrungen und das Zusammenstellen von Aromen entwickelt.

Die neue Karte mit oder ohne Alkohol :

3 Cocktails:

• Divine: Champagner, mit rotem Weinlaub infundierter weißer Lillet, Verjus, Holunderblüten-Cordial, Johannisbeerblatt-Spray.
• Rosine: Bergamottensaft, würziger Rum, Vanille-Rooibos-Teesirup und Lavendelblütenspray.
• Fortuny: Erdbeer-/Mandelmilchmousse, Vanillewodka, Cointreau, Ananassaft, Limette und Eisenkrautblattspray.
  

3 Mocktails:

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• Le Belle-Île: Gesalzenes Butterkaramell, mit geröstetem Buchweizen aufgegossener Apfelsaft, Limette, prickelndes Malz und Orangenblütenspray.
• La Voix-d'Or: Destillierte Wacholderbeeren, gelber Zitronensaft, Trauben/Safran-Soda und Geranienblütenspray.
• Der Blühende: Holunderblüten, mit Tee aufgegossener Cranberrysaft, Kirschblüten, Verjus und Rosenblütenspray.
  

Diese Kreationen werden unter der Leitung des Chef-Barkeepers und Barleiters Marc Morinière und seiner Teams serviert.

Als Cocktail-Liebhaber sollten Sie sich dieses einzigartige Erlebnis, bei dem Geschichte, Kunst und Geschmack aufeinandertreffen, nicht entgehen lassen. Tauchen Sie an diesem ikonischen Ort in die Welt der Divine und desAlchemisten Matthias Giroud ein. Die Preise für Mocktails liegen bei 16€ und für Cocktails bei 26€. Lassen Sie sich auf diese Geschmacksreise zu Ehren einer der größten Ikonen des französischen Theaters, Sarah Bernhardt, entführen.

Die ausgewählten Zutaten und gewagten Mischungen lassen Sie die glorreichen Zeiten und das Charisma dieser außergewöhnlichen Frau wieder aufleben. Vielleicht spüren Sie die Essenz der Leidenschaften und Freundschaften, die sie imInterContinental Paris - le Grand pflegte.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, auch die erhabene Sarah-Berhnardt-Ausstellung im Petit Palais zu besuchen, die noch bis zum 27. August 2023 geöffnet ist. Dort können Sie in die Welt dieser außergewöhnlichen Künstlerin eintauchen und das Ausmaß ihres Vermächtnisses begreifen.