Το εστιατόριο Le Comptoir des Résistants βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από την Place de la République και προωθεί την οικολογικά υπεύθυνη κουζίνα, χρησιμοποιώντας τοπικά και εποχιακά προϊόντα σε απλές αλλά προσεκτικά εκτελεσμένες συνταγές.
Οι Les Résistants συνεχίζουν τον αγώνα τους για καλά, όμορφα προϊόντα που σέβονται τον πλανήτη και τους ανθρώπους, στο Comptoir des Résistants, το νέο τους μπιστρό και wine bar.
