Για τα Χριστούγεννα του 2023 στο Shangri-La Paris, ο ταλαντούχος Maxence Barbot αποκαλύπτει το Bûche de Noël Diamant Noir, ένα εκπληκτικό γλυκό που μοιάζει με τρούφα και δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Η βανίλια, η καραμέλα καρυδιού και μια υποψία τρούφας αποτελούν μέρος αυτής της γκουρμέ δημιουργίας.