Για το Πάσχα του 2025, ο François Perret αποκαλύπτει μια σειρά από νέες δημιουργίες σοκολάτας στο Ritz Paris Le Comptoir, μεταξύ των οποίων η L'Œuf Toqué, ένας φόρος τιμής στον Auguste Escoffier, και οι MAD'POULE, MAD'LAPIN και MAD'POISSON, νόστιμες λιχουδιές με εκλεπτυσμένες γεύσεις. Μια περιορισμένη έκδοση θα είναι διαθέσιμη στα καταστήματα από τις 28 Μαρτίου 2025, ενώ οι προπαραγγελίες θα είναι διαθέσιμες από τις 21 Μαρτίου 2025.