"Ιδρυμένα το 1973 για το CAFE και το 1975 για το ΘΕΑΤΡΟ από τον Alain Mallet, το CAFE και το ΘΕΑΤΡΟ D'EDGAR είναι αφιερωμένα στην ανακάλυψη συγγραφέων, σκηνοθετών και ηθοποιών από την ίδρυσή τους. Απαραίτητο στο θεατρικό τοπίο, αυτό το πολιτιστικό εργαλείο είναι ένας πραγματικός τόπος εξερεύνησης, έρευνας και αποκάλυψης νέων θεατρικών μορφών που στη συνέχεια θα πάνε αλλού για να ανθίσουν."
