Το Charlot διαθέτει μια διακόσμηση της εποχής του αιώνα που στεφανώνεται με καθρέφτες, κοχύλια χελώνας στους τοίχους, κεραμικά... και όλα αυτά στην καρδιά του 18ου διαμερίσματος. Το Fretin είναι ψητό στη σχάρα, τηγανητό, papillotte, στον ατμό ή court-bouillon. Η μπουγιαμπέσα, τα στρείδια και οι πιατέλες με θαλασσινά είναι επίσης θαυμάσιες. Όπως θα καταλάβατε, πρόκειται για ένα εξαιρετικό εστιατόριο θαλασσινών, το οποίο προσφέρει επίσης το πακέτο Privilege Evening: παράσταση και εστιατόριο.
