Από τις 4 Απριλίου έως τις 14 Μαΐου 2016, η Galeries Lafayette προσκαλεί τον Pierre Hermé να συμμετάσχει σε μια γαστρονομική συνεργασία. Για να γιορτάσει τον ερχομό του πιο ζεστού καιρού, ο παριζιάνικος ζαχαροπλάστης καταλαμβάνει την Cupola της Galeries Lafayette και στήνει ένα Ice Cream Bar, προς τέρψη των καλοφαγάδων!