Ένα παγωτό που φτιάχνεται σε ένα λεπτό, αυτό είναι το Nitrogénie! Η τελευταία ιδέα στα γκουρμέ σόου, το Nitrogénie προσφέρει παγωτά φτιαγμένα με υγρό άζωτο! Χρησιμοποιώντας αυτή τη διαδικασία, οι γεύσεις αναδημιουργούν τις αρχικές γεύσεις φρούτων ή γλυκισμάτων με έναν ασυνήθιστο τρόπο.