Ο Guillaume Delage δημιούργησε το Juvia, το νέο του bistro-chic εστιατόριο στο Faubourg Saint-Honoré, στην πλευρά της πόλης Saint-Philippe du Roule. Η χαλαρή ατμόσφαιρα και το αποτελεσματικό μενού του εστιατορίου συνδυάζουν την επανεκτέλεση των κλασικών bistro με τολμηρούς συνδυασμούς!
