Από τον Δεκέμβριο του 2016, μετά από σχεδόν ένα χρόνο ανακαίνισης, ο Gaëtan Amatulli, εστιάτορας από τα 13 του χρόνια, άνοιξε το εστιατόριό του με την κόρη του Lisa να σερβίρει και τον Simone να σερβίρει και να αγοράζει προϊόντα. Το μωρό τους είναι το Talon Caché, ένα εστιατόριο που μυρίζει joie de vivre. Με την κουζίνα του ανοιχτή στο δρόμο μέσα από έξυπνα παράθυρα, θα σας παρασύρει η φιλική ατμόσφαιρα αυτής της οικογένειας.
