Ο Le Coq Rico και η παγκόσμια περιοδεία του στα πουλερικά, Le Coucou de Rennes

Το Coq Rico του Antoine Westemann αποφάσισε να τιμήσει τα καλύτερα γαλλικά πουλερικά. Κάθε μήνα, βάζει στο μενού του ένα εξαιρετικό τοπικό πτηνό. Εδώ, απολαμβάνουμε το εξαιρετικό Coucou de Rennes της Volailles Renault Paul & Olivier Paysans.