Το Douze είναι το εστιατόριο που θα ανοίξει τις πόρτες του στα τέλη Μαρτίου 2021 στην οικολογική γειτονιά Reuilly Diderot. Καλύπτοντας μια έκταση σχεδόν 1.000m2, 10 τοπικοί τεχνίτες καταλαμβάνουν έναν πρώην στρατώνα για να προσφέρουν τα ποιοτικά τους προϊόντα: αρτοποιοί, ιχθυοπωλεία, χοιροσφάγια, ψητοποιοί, οινοποιοί, τυροκομεία και μανάβηδες ενώνονται σε μια γκουρμέ αίθουσα για να ανταγωνιστούν τα σούπερ μάρκετ. Ένα εστιατόριο σχεδιασμένο από τον Pablo Jacob, πρώην σεφ του Bel Ordinaire, και δύο μεγάλες βεράντες θα είναι στη διάθεσή σας με καλό καιρό!
