Το brunch είναι μια έννοια, αλλά το brunch σε ένα γκουρμέ εστιατόριο είναι μια άλλη, και μάλιστα πολύ διαφορετική. Με τη φρεσκοανανεωμένη συνταγή του brunch, το Pavyllon, το gourmet brasserie του σεφ Yannick Alléno, προσφέρει ένα ολοκαίνουργιο μενού που συνδυάζει φρεσκάδα, γεύση, φινέτσα και απόλαυση, για ένα κυριακάτικο brunch με την οικογένεια ή τους φίλους.