Στο Plan A, το πάθος για ειλικρινή και γενναιόδωρη κουζίνα αντανακλάται σε κάθε πιάτο που σερβίρεται. Ο Morgan, ο σεφ αυτού του καταστήματος στην Rue de Neuilly του Clichy, έχει θέσει ως στόχο να ευχαριστήσει μια πελατεία από εργαζόμενους γείτονες και κατοίκους με πιάτα που σέβονται τις βασικές αρχές του μαγειρέματος και του καρυκεύματος.
