Από τις 11 Ιουλίου 2024, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Thierry Marx πρόκειται να ανοίξει ένα νέο εστιατόριο στο Saint-Ouen. Με την ονομασία Le Bouillon du Coq, το εστιατόριο υπόσχεται να συνδυάζει καλό γαλλικό φαγητό με προσιτή τιμή. Να τρώτε Thierry Marx με λιγότερα από 20 ευρώ - αυτό είναι κάτι που σας ενθουσιάζει.