Boulevard Beirut, το σωστό λιβανέζικο εστιατόριο στο Poissy, Yvelines (78)

Το εστιατόριο Boulevard Beirut, που βρίσκεται στο Poissy, ταξιδεύει τους γευστικούς σας κάλυκες στο Λίβανο. Είτε είστε από το Poissy είτε είστε περαστικοί, εδώ είναι μια διεύθυνση ιδανικά τοποθετημένη ανάμεσα στο Collégiale Notre Dameκαι την παλιά γέφυρα στις όχθες του Σηκουάνα.

Μόλις μπείτε, το χαμογελαστό καλωσόρισμα σας δίνει καλή διάθεση και θα περάσετε υπέροχα χάρη στα πολύχρωμα, γκουρμέ πιάτα που προσφέρονται. Στο Boulevard Beirut στο Poissy, το μενού αποτελεί φόρο τιμής σε αυτή τη γαστρονομική παράδοση. Στο μενού κυριαρχούν τα mezzes, μικρά πιάτα που μοιράζονται. Ανάμεσά τους, το χούμους και το babaghanouj είναι must-tries. Το χούμους, ο διάσημος κρεμώδης πουρές ρεβιθιού, είναι καρυκευμένος με ταχίνι (κρέμα σησαμιού), σκόρδο και χυμό λεμονιού, ενώ το babaghanouj συνδυάζει τη γλυκύτητα της ψητής μελιτζάνας με τις ίδιες αρωματικές πινελιές ταχίνι και λεμονιού.

Το κρέας παίζει επίσης κεντρικό ρόλο στη λιβανέζικη κουζίνα, και το Boulevard Beirut προσφέρει πιάτα όπως το Shawarma, όπου μοσχαρίσιος κιμάς ή κοτόπουλο μαρινάρεται σε μείγμα μπαχαρικών πριν ψηθεί στη σχάρα. Αυτά τα κρέατα συνοδεύονται από σάλτσες όπως κρέμα σουσαμιού για το μοσχάρι ή κρέμα σκόρδου για το κοτόπουλο, προσθέτοντας ένα επιπλέον στρώμα γεύσης.

Μια άλλη μοναδική πτυχή της λιβανέζικης κουζίνας είναι η αγάπη της για τα λαχανικά και τις σαλάτες. Το Tabbouleh, για παράδειγμα, είναι μια δροσιστική σαλάτα από ψιλοκομμένο μαϊντανό ανακατεμένο με ντομάτες, κρεμμύδια και καρυκευμένο με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Είναι μια έκρηξη φρεσκάδας στον ουρανίσκο, ιδανική για να εξισορροπήσει τις πιο πλούσιες γεύσεις των μεζέδων και των κρεάτων.

Το μενού του Boulevard Beirut προσφέρει μεγάλη ποικιλία από ζεστά και κρύα μεζεδάκια. Κάθε πιάτο προετοιμάζεται προσεκτικά για να αντικατοπτρίζει τις πλούσιες γεύσεις του Λιβάνου. Οι τιμές είναι λογικές, με τα ορεκτικά να κυμαίνονται από €7,90 έως €8,90.

• Διαβάστε επίσης
• Πού να φάτε στο Yvelines (78); Τα αγαπημένα μας εστιατόρια στο διαμέρισμα
• Accrocamp Poissy, το μάθημα αναρρίχησης σε δέντρα στο Yvelines (78)
• La Maison de Fer de Poissy, το ασυνήθιστο μουσείο που βρίσκεται στο Parc Meissonnier

Κατά την άφιξη, προσφέρονται ελιές με λιβανέζικο ψωμί, συνοδευόμενες από ένα ποτήρι κρασί και πράσινο τσάι.

Το μενού προσφέρει ένα ευρύ φάσμα μικτών πιάτων που μπορείτε να απολαύσετε μόνα τους ή να μοιραστείτε μεταξύ 2 ατόμων, όπως το Mezze Gourmand Mix, το οποίοσας δίνει μια γεύση από την ποικιλία της λιβανέζικης κουζίνας, προσφέροντας ένα δείγμα από διάφορα ζεστά και κρύα πιάτα.

Από την πλευρά μας, επιλέξαμε να δοκιμάσουμε το πιάτο Mezze Gourmand που αποτελείται από hommos, babaghanoug, tabouleh, mosakaa, kibbeh, κρέας Sambousek, sfiha και falafel. Ο συνεργάτης μου επέλεξε το Mashawa Mix για ένα άτομο, που αποτελείται από ένα κεμπάπ κοτόπουλου, ένα αρνίσιο κεμπάπ, ένα κεμπάπ Kafta με Hommos, babaghanoug, tabouleh και hash browns. Είναι πολύχρωμο, γενναιόδωρο, πικάντικο και καλά γαρνιρισμένο, και τα μείγματα μας επιτρέπουν να δοκιμάσουμε τα πάντα, οπότε μας περιμένει μια πραγματική απόλαυση.

Ολοκληρώστε με επιδόρπια, όπως ο μπακλαβάς, συνοδευόμενα από ένα φλιτζάνι τσάι, και έχετε ένα εξαιρετικό γεύμα. Εν ολίγοις, αν ψάχνετε για ένα φιλικό εστιατόριο με χαμογελαστό καλωσόρισμα και γενναιόδωρα, γευστικά πιάτα, το Boulevard Beirut είναι το μέρος που πρέπει να σταματήσετε. Τα παιδιά επίσης εξυπηρετούνται, με ένα ειδικό μενού στα €12,90 που περιλαμβάνει τραγανό φιλέτο κοτόπουλου και πατάτες με πατάτες που συνοδεύονται από χυμό φρούτων.