Le Bistrot des Rosiers : Το αυθεντικό Bistrot des Puces de Paris Saint-Ouen

Στην καρδιά του Puces de Paris Saint ouen, ανακαλύψτε ένα εστιατόριο με φρέσκα προϊόντα και σπιτική κουζίνα. Εδώ και πάρα πολύ καιρό, τα τουριστικά σημεία είναι συνώνυμα του junk food, αλλά εδώ σας διαψεύδουμε! Αναλαμβάνοντας ο Stéven Gueguen, (ήδη στην αγορά με το Les Gastropodes Fooding 2016, 2017, 2018, 2022 και 2023), αυτή η πρώην ναπολιτάνικη πιτσαρία έχει μεταμορφωθεί με τόλμη για να ενθουσιάσει τους γευστικούς κάλυκες.

Το Bistrot des Rosiers σερβίρει εποχικά πιάτα με ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο ημέρας, το οποίο αλλάζει κάθε μέρα. Ακολουθούν μερικά από τα πιάτα που θα βρείτε στο bistrot:

• ΓΙΑ ΝΑ ΑΡΧΙΣΟΥΜΕ;

Αυγά μαγιονέζα, πιπέρι Espelette. Χοιρινή τερίνα, χωριάτικο ψωμί από τον διάσημο αρτοποιό Thierry Breton.

• ΝΑ ΣΥΝΕΧΙΣΟΥΜΕ;

Μια Andouillette AAAAA με παλιομοδίτικη μουστάρδα μαγειρεμένη στην εντέλεια!

Burger des Antiquaires Μπριζόλα Angus, φρέσκα πατατάκια με κέτσαπ και σπιτική μαγιονέζα...

Παραδοσιακό ψάρι και πατάτες με φρυγανιά Panko και σπιτική σάλτσα ταρτάρ.

Για τους καλοφαγάδες, ένα entrecôte 300 γραμμαρίων από τη συλλογή Rubbi σε εξαιρετικά λογική τιμή.

Αν αισθάνεστε λίγο πεινασμένοι, θα επιλέξετε το πιάτο που φέρει την υπογραφή του εστιατορίου, το "παραδοσιακό Gratinée à l'oignon" με φρυγανισμένο ψωμί αγροτικής παραγωγής πάνω σε ένα προσεκτικά ισορροπημένο μείγμα τυριών Comté και Gruyère, "το καλύτερο στο Παρίσι" σύμφωνα με μερικούς Αμερικανούς τουρίστες...

Μην ξεχνάτε τις καθημερινές σπεσιαλιτέ που διανθίζουν τα Σαββατοκύριακα και ακολουθούν τις εποχές...

• ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ;

Μια σπιτική tarte Tatin XXL με μια κουταλιά crème crue όπως ακριβώς στη Νορμανδία, μια crème brulée με βανίλια bourbon ή το παραδοσιακό profiterole με σοκολάτα valhorna και αμύγδαλα σε νιφάδες.

• Διαβάστε επίσης
• Συμβουλή για την εβδομάδα 4 έως 10 Νοεμβρίου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς τον Νοέμβριο του 2024; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο
• Πού να φάτε έξω στο Παρίσι; Κορυφαίες διευθύνσεις, ανακαλύψεις και αγαπημένα πιάτα ανά συνοικία

Για τα παιδιά, τα παγωτά Cabiron (MOF) είναι μια απόλαυση. Μην ξεχάσετε να ολοκληρώσετε με έναν εσπρέσο από την ILLY, ένα άψογο προϊόν.

• ΓΙΑ ΣΚΕΨΗ;

Ο παπάς του κρασιού στο Παρίσι, JC PIQUET BOISSON, έχει φτιάξει ένα μενού που περιλαμβάνει ένα Gamay από το Foillard (7 ευρώ το ποτήρι), μια χούφτα σταφύλια από το GRAMENON (45 ευρώ το μπουκάλι), ένα Chenin από το CHANCELLE (30 ευρώ το μπουκάλι) και ένα μικρό Muscadet από το Ile de Ré (5 ευρώ το ποτήρι).

• ΛΊΓΟ ΠΑΡΑΠΆΝΩ;

Εξαιρετικά αποδοτικές υπηρεσίες σε ένα απίστευτο χωνευτήρι

• ΚΑΜΙΑ ΣΥΜΒΟΥΛΗ;

Πίνακας 206 για να βλέπετε χωρίς να σας βλέπουν... ή 201 για να είστε στο επίκεντρο της υπηρεσίας

• ΤΙΜΕΣ;

17-25 € (γεύμα)

• ΕΥΧΕΣ ?

Πολλοί αντικέρ έχουν τα δικά τους δαχτυλίδια πετσετών, αλλά ΔΥΣΤΥΧΩΣ...

Καλά νέα: κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου, αν έρθετε για λογαριασμό του SORTIRAPARIS, ο καφές είναι δωρεάν με κάθε πιάτο που αγοράζετε, οπότε επωφεληθείτε τώρα!