Βγάλτε το ημερολόγιό σας και κάντε κράτηση! Το Σάββατο 29 Μαρτίου 2025, το Communale στο Saint-Ouen θα βουίζει στους ρυθμούς μιας εορταστικής εκδήλωσης που διοργανώνει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ Jean Covillault. Γνωστός για τη δέσμευσή του για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων και τη συμμετοχή του στην τηλεοπτική εκπομπή Top Chef, ο σεφ προτείνει μια γιγαντιαία Disco Soupe, μια μοναδική ευκαιρία όπου το φαγητό, η μουσική και η κοινή χρήση συναντιούνται για να ευαισθητοποιήσουν το κοινό για έναν ουσιαστικό σκοπό.
Ο Jean Covillault έχει γίνει γνωστός χάρη στο μαγειρικό του ταλέντο και στο αφοσιωμένο όραμά του για τη γαστρονομία. Αφού άφησε το στίγμα του όταν συμμετείχε στο Top Chef, συνέχισε να δρομολογεί διάφορες πρωτοβουλίες για την προώθηση της υπεύθυνης, αντι-γαστρονομικής κουζίνας . Η βραχύβια παραμονή του "Des Restes", κατά τη διάρκεια της οποίας σέρβιρε σχεδόν 2.400 γεύματα προς 22 ευρώ χρησιμοποιώντας τρόφιμα που δεν είχαν πουληθεί, σημείωσε τεράστια επιτυχία. Με αυτό το Disco Soupe, κλείνει την περιπέτειά του στο Communale de Saint-Ouen με στυλ, προσφέροντας μια εμπειρία που είναι ταυτόχρονα γκουρμέ, εορταστική και υποστηρικτική.
Σε συνεργασία με το Nous anti-gaspi, το κορυφαίο δίκτυο καταστημάτων τροφίμων της Γαλλίας που έχει δεσμευτεί για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, ο Jean Covillault θα μετατρέψει 450 κιλά απορριπτόμενων λαχανικών σε μια γιγαντιαία σούπα. Αυτά τα λαχανικά, που θεωρούνται πολύ "άσχημα" για τα παραδοσιακά κανάλια διανομής, θα βρουν μια δεύτερη ζωή χάρη σε αυτή την πρωτοβουλία. Στόχος είναι η ευαισθητοποίηση του κοινού για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, ενώ παράλληλα γιορτάζεται η ευχαρίστηση του μαγειρέματος και του να μοιράζεσαι ένα γεύμα μαζί.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί σε δύο στάδια. Ξεκινώντας στις 5 το απόγευμα, 500 εθελοντές θα συγκεντρωθούν για να καθαρίσουν τα λαχανικά σε μια φιλική, μουσική ατμόσφαιρα. Στις 19:00, είναι η ώρα για τη γευσιγνωσία! 1.200 καλεσμένοι, μεταξύ των οποίων ίσως και εσείς, θα μπορέσουν να γευτούν τη γενναιόδωρη σούπα που θα ετοιμάσουν όλοι μαζί, σε μια ατμόσφαιρα ντίσκο που θα φιλοξενείται από ένα ενεργητικό DJ set. Πρόκειται για μια βραδιά ξεφλουδίσματος, ανάμειξης και χορού για καλό σκοπό: την αποφυγή της σπατάλης!
Ελάτε μαζί μας το Σάββατο 29 Μαρτίου 2025, από τις 5μμ έως τα μεσάνυχτα, στο Communale de Saint-Ouen, 10 bis Rue de l'Hippodrome, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine. Η κράτηση είναι υποχρεωτική και κοστίζει 5 ευρώ, ένα απλό φακελάκι για να λάβετε μέρος σε αυτή τη μοναδική βραδιά. Υπάρχουν 2 εισιτήρια προς πώληση, το εισιτήριο 1 - αποφλοίωση λαχανικών, παρασκευή σούπας και γευσιγνωσία που αρχίζει στις 5μμ για 5€ (φέρτε τον αποφλοιωτή σας) και το εισιτήριο 2 - μόνο γευσιγνωσία σούπας - που αρχίζει στις 6.30μμ για 5€. Η αγορά ενός εισιτηρίου δίνει πρόσβαση σε ένα ποτό στο μπαρ (επιλογή από μισή μπύρα, ποτήρι κρασί ή αναψυκτικό) με την επίδειξη του εισιτηρίου!
Με το συλλογικό ξεφλούδισμα, τη γευσιγνωσία της σούπας και την ατμόσφαιρα ντίσκο, αυτή η ασυνήθιστη Disco Soupe είναι βέβαιο ότι θα αφήσει μια μόνιμη εντύπωση. Ο Jean Covillault μας προσκαλεί να μοιραστούμε, να χορέψουμε και να συμμετάσχουμε στον αγώνα κατά της σπατάλης τροφίμων, και όλα αυτά σε μια εορταστική και υποστηρικτική ατμόσφαιρα. Είστε λοιπόν έτοιμοι να συμμετάσχετε στο κίνημα;
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Στις 29 Μάρτιος 2025
Τιμές
Soupe + boisson : €5
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
my.weezevent.com
Κρατήσεις
my.weezevent.com
