Το Ferme de Gally στο Saint-Cyr l'Ecole (78), για μια οικογενειακή εκδρομή στην ύπαιθρο

Το Ferme pédagogique de Gally είναι ένα από τα καλύτερα εκπαιδευτικά αγροκτήματα της Υβελίνης: με τα 4 εκτάρια του, προσφέρει στα παιδιά και τους γονείς τους μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν πρόβατα, κατσίκες, κουνέλια, γαϊδούρια και άλογα...

Το Ferme de Gally στο Saint-Cyr l'É cole, που κάποτε ήταν βασιλικό αγρόκτημα, διατηρεί ακόμη ένα μέρος που θυμίζει εκείνη την εποχή, καθώς βρίσκεται στους χώρους του Château de Versailles. Από τα τρία αγροκτήματα Gally στην περιοχή Ile-de-France, το Saint-Cyr είναι το μεγαλύτερο: και για καλό λόγο, υπάρχουν τόσα πολλά να κάνετε εδώ που θα θέλετε να περάσετε τη μέρα σας, με παιδιά ή χωρίς!

Θα ξεκινήσουμε με το εκπαιδευτικό αγρόκτημα, ιδανικό για νήπια και μεγαλύτερα παιδιά με τις πολυάριθμες δραστηριότητές του: μπορείτε να ανακαλύψετε τους τριχωτούς και φτερωτούς κατοίκους του αγροκτήματος με τα πουλιά του στάβλου, τις κατσίκες που μπορείτε να χαϊδέψετε απευθείας στον περίβολό τους, τις προβατίνες και τα αρνιά τους, τους χοίρους, ακόμη και τα άλογα, τις αγελάδες και τα γαϊδουράκια. Τα ζώα περιφέρονται ελεύθερα στο αγρόκτημα ή στα κλουβιά τους: όλα είναι απόλυτα συνηθισμένα στην παρουσία παιδιών και ενηλίκων και είναι πραγματική ευχαρίστηση να χαϊδεύετε και να παρατηρείτε καθημερινά αυτά τα ζώα του αγροκτήματος. Από μακριά, θα μπορείτε να δείτε τις 200 περίπου κυψέλες μελισσών στο Ferme de Saint-Cyr l'École: εδώ παράγεται το μέλι του αγροκτήματος, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα! Μπορείτε επίσης να ανεβείτε σε ένα αληθινό τρακτέρ και να το οδηγήσετε (πραγματικά), στην αυλή του αγροκτήματος.

Στη συνέχεια, συνεχίστε στο δάσος Gally, όπου σας περιμένουν τρεις διαδρομές για έναν διασκεδαστικό και εκπαιδευτικό περίπατο. Μπορείτε να μεταμορφωθείτε σε ένα μικροσκοπικό έντομο, μπαίνοντας στο δέρμα ενός μικρού ζώου, και να ανακαλύψετε τα άγρια ζώα της περιοχής Ile-de-France... Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε στο εκπαιδευτικό αγρόκτημα για ένα εργαστήριο (με επιπλέον κόστος) για να ανακαλύψετε, ανάλογα με την εποχή, πώς να φτιάχνετε σπιτικό χυμό μήλου, βούτυρο από το καζάνι ή ψωμί!

Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε στο cueillette de Gally, μόλις ένα χιλιόμετρο μακριά, για να προμηθευτείτε φρούτα, λαχανικά, αρωματικά βότανα, ακόμη και λουλούδια που καλλιεργούνται στο Saint-Cyr μεβιώσιμες μεθόδουςκαλλιέργειας. Εδώ, ο λαχανόκηπος καλύπτει περισσότερα από 60 εκτάρια, με μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών που μπορείτε να διαλέξετε ανάλογα με την εποχή. Μήλα, δαμάσκηνα, φράουλες, φραγκοστάφυλα, σμέουρα, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κολοκύθια, κρεμμύδια, βατόμουρα, αγγουράκια... Πολλές (πολλές) ποικιλίες καλλιεργούνται εδώ στο Ferme de Gally, και αν δεν ξέρετε τίποτα για την κηπουρική λαχανικών, μην πανικοβάλλεστε: θα σας εξηγήσουμε τα πάντα πριν ξεκινήσετε για τα χωράφια που μαζεύετε!

Μετά από ένα καλό μάζεμα, θα πάμε στο Café de Gally, το ζεστό μέρος του αγροκτήματος για ένα ζεστό ρόφημα και ένα νόστιμο κέικ. Και μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τις νόστιμες κρέπες και γαλέτες που φτιάχνονται με τοπικά υλικά στην ολοκαίνουργια Crêperie de Gally κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού σας διαλείμματος.

La crêperie de Gally, η νέα γκουρμέ και τοπική διεύθυνση στο αγρόκτημα Saint-Cyr l'Ecole (78)
Οι λάτρεις του φαγητού να το προσέξουν: πριν από λίγους μήνες, το αγρόκτημα Gally στο Saint-Cyr l'Ecole άνοιξε την πολυαναμενόμενη crêperie του, προσφέροντας ένα εποχιακό μενού βασισμένο σε φρέσκα προϊόντα. Για μεσημεριανό γεύμα ή σνακ, ελάτε να απολαύσετε τον εαυτό σας στο αγρόκτημα! [Διαβάστε περισσότερα]

Τέλος, πριν φύγετε, κάντε μια βόλτα στο τεράστιο κατάστημα του αγροκτήματος για να προμηθευτείτε φρέσκα προϊόντα (γιαούρτια, τυριά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος), είδη παντοπωλείου (μέλι, μαρμελάδες, κέικ, μπισκότα, τοπικές μπύρες), κρασιά (από το Cave de Gally), φρούτα και λαχανικά για όλη την εβδομάδα: αρκετά για να τρώτε τοπικά, εποχιακά και υπεύθυνα όλη την εβδομάδα! Αν σας περισσεύει λίγος χρόνος, το κατάστημα διαθέτει ένα εξαιρετικό τμήμα "κέντρου κήπου", με αμέτρητα φυτά σε γλάστρες σε πολύ ελκυστικές τιμές, καθώς και ένα τμήμα διακοσμητικών ειδών από δεύτερο χέρι που είναι εξ ολοκλήρου μεταχειρισμένα. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να βρείτε ψήγματα για τον κήπο σας, σε εξωτερικούς ή εσωτερικούς χώρους!