Drôle d'idée que de faire une exposition sur la pomme de terre, bien connue de tous ! Et pourtant, la Cité des Sciences et de l'Industrie vous propose de découvrir, du 5 décembre 2017 au 6 janvier 2019 une exposition crée par le Forum départemental des Sciences de Villeneuve d'As intitulée Patate !
Direction la grande Serre pour découvrir cette exposition ludique et poétique de 200m2 autour du ce tubercule qui est la première denrée cultivée sur la planète après les céréales.
L'exposition s'articule autour des 3 étapes du cycle de vie des pommes de terre : Naître, Devenir et Régaler
Comment la pomme de terre naît-elle? Quel est son cycle de développement? Quelles sont les conditions nécessaires à sa bonne croissance? La patate douce est-elle sa cousine ?
Le cycle végétatif du plant de pomme de terre et les différentes étapes de son développement sont présentés, et un film documentaire présente des portraits d’agriculteurs et d’agricultrices ayant des pratiques culturales différentes.
Les conditions de travail, la pénibilité des tâches agricoles, l’impact de la mécanisation sur les modes de vies et les rapports entre producteurs et productrices et industries agroalimentaires, sont aussi évoqués par des témoignages forts.
Les pommes de terre, malgré les apparences, sont fragiles. Cette deuxième partie s’intéresse à une étape cruciale de leur existence : la sortie de terre des tubercules. Séparés des tiges et des feuilles, les tubercules, riches en amidon, deviennent une véritable matière première, transformable par les industries agro-alimentaires.
Les visiteurs s’amusent à découvrir la récolte et la transformation. Le module « Auscultez-moi », permet de détecter avec un stéthoscope les endommagements (cicatrices, éraflures...) sur la pomme de terre, des chocs lourds de conséquences pendant la période de stockage.
Un mur d’objets permet de voir toute sorte de produits contenant de la fécule de pomme de terre : autochrome, rouge à lèvre, allumettes, couche-culotte, talc, plaque de plâtre, colle à papier-peint,...
L’aliment se décline sous de multiples formes alimentaires. Un jeu linguistique autour de recettes farfelues à base de pommes de terre permet de constater l’attachement fort entretenu avec cet aliment. Ailleurs dans le monde, outre le fait de la consommer, certaines cultures animistes ont développé une relation spirituelle étroite avec le tubercule.
Un voyage en Cordillère des Andes, là où l’histoire de la pomme de terre a débuté pour appréhender la perception du tubercule comme un élément naturel animé de vie.
Bref, une bien belle expo qui donne la Patate !
Infos Pratiques :
Patate !
Cité des Sciences et de l'Industrie
Du 5 décembre 2017 au 6 janvier 2019
Du mardi au samedi de 10h à 18h
et le dimanche de 10h à 19h
Recommandée à partir de 8 ans
Prix de l'espace Expositions :
Tarif Normal 12€ / Tarif Réduit 9€
Le billet donne accés à l'ensemble des expositions d'Explora, au Planétarium, au sous-marin l'Agronaute et au cinéma Louis-Lumière.
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
Du 5 décembre 2017 au 6 janvier 2019
Lieu
Cité des sciences et de l'industrie
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Accès
Métro : ligne 7, station Porte de la Villette.
Bus : lignes 139, 150, 152, station Porte de la Villette.
Tramway :T3b, station Porte de la Villette.
Tarifs
Tarif réduit : 9€
Plein tarif : 12€
Âge recommandé
À partir de 8 ans
Site officiel
www.cite-sciences.fr
