C’est avec L’atelier de l’Universita della Pizza di Rebellato l'art de vivre à italienne, que la famille Rebellato souhaite transmettre aux Bambino, la tradition, la générosité, l’authenticité, le partage des parfums et des saveurs de son pays d’origine, tous les dimanches et pendant les vacances scolaires aux enfants de 4 à 8 ans, pour réaliser des pizza à l'atelier de l’Universita della Pizza di Rebellato à Paris.
Les Bambino de plus de 4 ans mettent la main à la pâte et découvrent toutes les facettes de la réalisation d'une pizza, en commençant par la démonstration de la réalisation de la pâte à pizza, puis la personnalisation avec la garniture, sauce avec tomates napolitaines, mozzarella di buffala et olives noires de Sicile.
Après une cuisson rapide de 90 secondes dans un four au feu de bois à 400°, les pizza sont enfin prêtes à déguster ! Le cours se termine par la dégustation de leur pizza et en dessert une pizza au chocolat !
durant 1h, le maître pizzaïolo éveille les papilles des petits avec des produits italiens d’origines protégées et leur apprend à travailler la pâte comme de vrais napolitains. Parce que Rebellato a choisi le goût et la transmission comme culinaire, tous les ingrédients sont réunis pour transmettre l’amour du bon, les vraies saveurs et le partage des traditions !
Infos pratiques :
Atelier de l'universita della Pizza di Rebellato
Lieu : 37 rue Berger 75001 Paris
Date : Tous les dimanches et les vacances scolaires dès le 2 décembre 2012
Tarif : 13 €
Réservation et renseignements : 06 81 46 02 36
Lieu
Pizzeria di Rebellato
37 Rue Berger
75001 Paris 1
Accès
M° Rue de la Pompe ou Victor Hugo
Tarifs
13€
Plus d'informations
Tous les dimanches et les vacances scolaires
