¿Un tronco de Navidad con sabor a trufa? Esa es la original creación ideada por la Maison de la Truffe en colaboración con el pastelero de Lorena Gilles Marchal para estas fiestas 2019.
Descubra la última creación de Gilles Marchal, La Galette de la Mère Debray, distribuida en exclusiva en Bistrot de la Galette y Compagnie Générale de la Biscuiterie para la Epifanía de 2017.
Un tronco en homenaje al continente asiático: es la creación de 2016 ideada por el Chef Pastelero Gilles Marchal, como Director Creativo de la Maison Chaudun.
