YARD Festival 2024, la feria del vino natural y los productos locales en el restaurante YARD

Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 11 de octubre de 2024 a las 11:32
El YARD Festival vuelve por segundo año consecutivo, centrado en el vino natural y los productos locales. ¡Nos vemos en el restaurante YARD el domingo 27 de octubre de 2024!

Los amantes de los buenos bolos y la comida sabrosa podrán disfrutar de la segunda edición del YARD Festival en el restaurante YARD el domingo 27 de octubre de 2024 a partir de las 11.00 horas, para celebrar la buena comida y bebida.

Para esta edición de 2024, el salón del vino natural y de los productos gastronómicos de productores y viticultores ha previsto una jornada festiva en torno a degustaciones y debates con los hombres y mujeres que trabajan para proteger y valorizar los terruños a través de su saber hacer.

Más de 25 viticultores y productores naturales de Alsacia, Burdeos, el Sudoeste, el Loira, el Valle del Ródano, Italia y otros lugares estarán presentes para ofrecer degustaciones de más de 150 cosechas y una serie de delicias para deleitar el paladar.

Podrás saborear y sorber:

  • Viticultores: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
  • Medios especializados envino: Ni bu Ni connu, Raisin
  • Bebidas medios de comunicación : Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, tés chinos excepcionales
  • Alimentación: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - subcampeón del mundo de paté en croûte, Léon Brunet - chef artesanal, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

El programa también incluye 4 talleres en grupos reducidos para profundizar en el descubrimiento, un restaurante pop-up dirigido por el chef colombiano Juan Pablo Rojas Pineda y un DJ set que combinará música y cocina. La entrada cuesta 25 €, con una copa rebañada de regalo y degustaciones en todos los stands.

El YARD Festival se está convirtiendo rápidamente en una cita ineludible en octubre, con un magnífico escaparate de vinos y productos elaborados con métodos de agricultura ecológica, biodinámica y sostenible, sin herbicidas, pesticidas, fertilizantes ni otros productos sintéticos.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
El 27 de octubre de 2024

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    6 Rue de Mont-Louis
    75011 Paris 11

    Planificador de rutas

    Tarifas
    Entrée pro : €15
    Entrée : €25

    Sitio web oficial
    www.culinaries.fr

    Reservas
    www.eventbrite.fr

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