Fontainebleau Hiina muuseum, mille asutas Napoleon III abikaasa keisrinna Eugénie 1863. aastal lossi Gros Pavillon'i esimesel korrusel, sisaldab tähelepanuväärseid kollektsioone Hiinast, Taist ja Jaapanist pärit kunstiteostest ja mööblist, mis on kooskõlas tolleaegse maitsega.