Hôtel de Crillon toob 2024. aasta kolmekuningapäevaks välja kondiitri Matthieu Carlini poolt Butterfly kondiitritöökojas välja töötatud poeetilise väljanägemisega galette'i, mis on täis hooga ja poeetilise väljanägemisega. Maitsev ja lohutav looming, mis ühendab sidruni ja sarapuupähkli ning on kaetud kreemja pralineega.