Et tõestada, et Šveitsi juustud ei ole ainult mägede ja talve sünonüümid, on 4 Crilloni peakokka tõmmanud varrukad üles, et pakkuda erakordset 3-päevast menüüd, 100% Šveitsi juustutoitu. See on tõeliselt originaalne elamus, mida serveeritakse söögi ajal Pariisis ringi liikuvas panoraambussis. Appenzeller, Šveitsi Gruyère, Tête de Moine ja Emmentaler on kõik maitsvad juustud, mis väärivad oma kohta parimate roogade seas.
