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Stévenot, baski rotisserie

Landes'i tootjalt Raymond D'Artigues'ilt pärit lihamassi, Pierre Oteiza tüüpilist musta sea liha, Espelette'i tšillimarmelaadi juustude, konserveeritud köögiviljade ja piirkonna veinide kõrvale - riiulitelt leiate kõike, mis on pärit Baskimaalt.

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