2015. aastal rue Tiquetonne'il avatud La Maison du Saké laiendab oma pakkumist uhiuue jaapani bistronoomilise restoraniga. Peakokk Keita Kitamura taaskasutab Prantsuse toodete parimaid omadusi ainulaadses maitsmismenüüs, mis on rafineeritud ja värviline.