Shirvani köök, üks peakokk Akrame'i aadressidest, on ületanud Siiditee ja jõudnud Place de l'Alma'ile, 8. arrondissementi. Restoran, mis on end kehtestanud vürtsika köögi kuningana, mille magusus ja maitserikkus paneks naaberbrasserie'd kadedusest roheliseks.
