Pärast aastaid kestnud suurepäraste Lyonnais' roogade pakkumist muudab Chez Fred oma menüüd: nüüd on mimoosamuna, rohelised oad, foie gras, veisefilee pipraga, vabapidamisel kasvatatud kana ja kodune part, menüüs, mis on 100% Pariisi bistroo!