2020. aasta kolmekuningapäevaks on Philippe Conticini uuesti üle vaadanud galette des rois'i frangipane'i versiooni. Tema butiigis Gâteaux d'émotions saadaval olev ümberpööratud lehtedega galette sisaldab ohtralt mandlifrangipane'i, milles on veidi rummi.
