Kui olete Grands Boulevards'il, vaadake kindlasti Holy'i uut nägu Passage Verdeau's. See šokeeriv, kuid samas ligipääsetav söökla-baar, mis on avatud ööpäevaringselt, hubane ja maitsev, veab teid kindlasti enda poole. Teisel korrusel asuva terrassi, baarmeni leti ja boheemlasliku sisustusega baaris on palju valikuid, kus saate istuda, nautida maja kokteile ja värskeid hooajalisi roogasid.