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Fotod: Boulangerie Baptiste Batignolles'is Joël Defivesi poolt

Avastage Joël Defives Pariisi 17. pagariäri-patisserie, Meilleur Ouvrier de france ja Boulangeries Thierry Marxi endine peakokk.

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Joël Defives' Boulangerie-pâtisserie Baptiste Les Batignolles'is.

Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France ja endine Thierry Marxi pagaritöökodade peakokk, avas oma esimese pagariäri Les Batignolles'is 17. linnaosas. Tulge ja avastage tema aeglaselt kerkivad hapendatud leivad, hästi hangitud tooted ja maitsvad küpsetised.