Mere all, Ephemera esimene immersiivne restoran Pariisis, sulgeb peagi oma uksed. Nüüd või mitte kunagi on võimalus nautida gurmee-sügavustesse sukeldumist. Kuid kontseptsiooni fännid ei pea paanikasse sattuma: peagi avatakse uus aadress.
Pariisi gurmaanid ja avastajad ootab pealinnas uus ja ebatavaline seiklus. Ephemera grupp, mis on tuntud oma kaasahaaravate restoranide poolest, kutsub meid uuele sukeldumisele, seekord 15. arrondissementi. Räägime, mida teame Under The Sea kohta.
Pärast ookeani, kosmost ja džunglit suundub Ephemera 2025. aastaks lummatud metsa, et tuua meile uus immersiivne restoran, seekord Val d'Europe'is, Seine-et-Marne'is.
Pärast "Under the Sea" ja "Stellar" avab Ephemera Pariisis kolmanda immersiivse restorani. Selle kontseptsiooni avastamiseks, mis seekord viib meid loomariigi südamesse, tuleb suunduda pealinna 10. piirkonda.