Vasakul kaldal, Ladina kvartali südames asuv Hôtel Dame des Arts pakub erakordse vaatega tube, rafineeritud restorani Pimpan, kus pakutakse pühapäevast brunchi, ja panoraamkatust, mida tasub külastada. Suurepärane aadress, mida Pariisi 6. linnaosas aastaringselt avastada.