4. oktoobrist kuni 31. detsembrini 2023 toimub Notre-Dame'ist kiviviske kaugusel asuvas restoranis ja etenduskohas La Nouvelle Seine täiesti uus kulinaarne residentuur! Ja põhjusega: selle on välja mõelnud üks Pariisi tuntumaid Drag Queen'eid: La Big Bertha. Koos Gaël Marques'i ja Muriel Aublet-Cuvelier'ga serveerib ta õhtusööki just nagu tema ise: rafineeritud ja plahvatusohtlik! Kuninganna, kellega me kohtusime tema residentuuri ajal... Kulinaarne inspiratsioon, koostöö Muriel Aublet-Cuvelier'ga, tulevased projektid... Ta räägib meile kõike sellest!