Matthias marc - activities

Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Hautamine, toiduvalmistamine tulega Sylvain Courivaud ja Matthias Marc poolt

Septembris avab noor peakokk Sylvain Courivaud koostöös Matthias Marci ja Stéphane Manigoldiga Braise'i. Selles uues restoranis keskendutakse suitsutamisele ja tulega toiduvalmistamisele.
Visuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toitsVisuel Paris vue toits

Matthias Marc (Top Chef 2021) avab Pariisis uue restorani Liquide.

Juba oma restorani eesotsas on Matthias Marc, 2021. aasta Top Chef'i hooaja kandidaat, avanud teise aadressi Pariisis. Liquide'i nime kandev moodne kõrts asub pealinna 1. arrondissementis, köögis on Jarvis Scott. Räägime sellest uuest gurmeekohast lähemalt.