Kui te olete Top Chef'i 2021. hooaja regulaarne vaataja, siis on Matthias Marc teile kahtlemata tuttav. Philippe Etchebesti sinise brigaadi kandidaat Matthias Marc juhib juba praegu Pariisis restorani. Tema nimi? Substance, pealinna 16. linnaosas. Ja tundub, et Top Chef'i võistlus on kokale ideid andnud ning ta on avanud Pariisis teise restorani.
Liquide, selle Mathias Marc 'i ja Stéphane Manigoldi uue gurmee-aadressi nimi paneb meil suu vett jooksma. Kuid ärge tehke viga, Liquide erineb Substance'ist. Selle uue asutusega soovib peakokk "luua kaasaegse, lõbusa ja meelelahutusliku kõrtsi ", mille "menüü on kättesaadav ja põhineb kohalikel toodetel ". Ja et maitsemeeli rahuldada, on Matthias Marc otsustanud appi kutsuda oma endise kolleegi Top Chefist, samuti 2021. hooajast. Jarvis Scott on Liquide'i peakokk.
Nagu nimigi ütleb, paneb Liquide rõhku ka jookidele, kus pakutakse hoogsaid veine ja loomingulisi kokteile. Ja et lisada kohale sõbralikku atmosfääri, plaanib ettevõte rõõmustada ka muusikasõpru igal nädalal pakutava elava muusikaprogrammiga.
Geograafiliselt on Matthias Marc otsustanud rajada oma teise restorani Pariisi südamesse, täpsemalt 1. arrondissementi, rue de l'Arbre Sec'ile.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 25. mai 2021
Koht
Vedelik
39 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Ametlik sait
www.instagram.com
Reservatsioonid
www.instagram.com
01 42 36 50 05
reservation@liquide.paris
Rohkem informatsiooni
Avamine 25. mai 2021 teisipäevast laupäevani